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茶盤
chá pán
解釋
放置茶具或茶點的盤子。《初刻拍案驚奇》卷二一：「聽得外邊尚寶坐定討茶，雙手捧了一個大茶盤，恭恭敬敬出來送茶。」《儒林外史》第二回：「和尚捧出茶盤──雪片糕、紅棗。」
重編國語辭典
解釋
茶盤，也稱杯盤、茶托盤、茶船、茶海，用以置放茶盞等茶器. 茶盤之狀，有圓形、方形等，或不規則. 材料有如木、竹、陶瓷、石、漆器等. 《潮州茶經》指出，茶盤用來放置茶盞，應該足夠寬，以容納杯盞；底部應平；邊緣應淺. 茶承是雙層茶盤，形與茶洗相似，上層放置茶器，夾層用以蓄廢水. 夾層也可於不泡茶時作收納茶具之用. 上層也被視作茶盤，用以置放茶盞和茶壺，下層貯蓄廢水. 茶盤的用途，除了放置茶盞外，也多兼茶墊的功用，同時承置茶壺，甚至勻杯、茶漏等茶器. 故工夫茶具俗稱“茶盤傢伙”. 而雙層茶盤上層置茶器，夾層容納廢水. 有的通有排水管，疏排湯水. 茶盤此二種功能常見於出現較多湯水的濕泡法；一九八〇年代臺灣興起的乾泡法中，則多以茶席巾代替茶盤，以茶盂蓄廢水. 或作移動茶器的媒介. *茶席巾 *茶洗 *茶墊 ...閱讀更多
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