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雲芝
yún zhī
解釋
植物名。多孔菌科革蓋菌屬，擔子菌類。子實體無柄，平伏，半圓形至貝殼狀，菌蓋革質，腹瓦狀排列，常互相連接而呈玫瑰花樣或整行排列。菌肉革質狀，肉薄。菌傘有細絨毛環生。菌絲及子實體可供治療慢性肝炎、Ｂ型肝炎、抗癌等。
重編國語辭典
解釋
雲芝(Trametes versicolor，前稱Coriolus versicolor或Polyporus versicolor)，又稱彩雲革蓋菌或瓦菌，是多孔菌科植物雲芝的子實體或菌絲體. 雲芝源自中國的原始森林，於全國東南西北都有分佈，寄生於海拔三千公尺以上的闊葉樹和朽木上. 雲芝是一種大型珍貴藥用真菌，常用於抗癌治療 . 雲芝體積較小，無柄，呈覆瓦狀或蓮座狀. 其菌蓋較薄，約1-8cm寬，0.1-0.3cm厚，呈半圓形至貝殼狀. 革質表面有細長的絨毛，與多種顏色組成狹窄的同心環形，邊沿較薄，呈波浪狀. 雲芝菌肉為白色的. 雲芝外貌與雲耳相近，但質地卻很堅硬. 雲芝一般生長在昏暗且濕度較高的地方，相對濕度約85 – 90%之間. 由於菌絲適應力較強，可生長於3 - 31℃，而25 - 28℃為最佳；子實體則最適合生長於25 - 30℃. 於溫差較大的環境，可加快子實體的增長. 另外，在通風良好的地方，菌絲能迅速生長，子實體能更健全地成長. 雲芝喜歡生長在較酸性的環境，約pH 4 – 5.6. 含有豐富的蛋白質、脂肪、多醣、多醣肽及所有葡聚醣、三萜類、木質素、多種氨基...閱讀更多
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