匙

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舀取流質物體的飲食用具。例湯匙、茶匙　△調羹、匙子

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[名]

1.舀取流質液體的飲食用具。俗稱為「調羹」。如：「湯匙」、「茶匙」。也稱為「匙子」。

2.姓。如明代有匙廣。

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匙，舀湯用的小勺子 ，也稱匙子、調羹、瓢羹或匙羹，是一種餐具、量具或工具，由帶有凹陷的頭部和連接的柄構成. 用來裝液體和小塊固體. 根據用途分爲“湯匙”、“茶匙”、“藥匙”等. 一般把體積較小、用於進餐的稱為「匙」或「羹」；體積較大用於烹飪和把食物撈起到碗或盤子裡的的稱為“勺子”. 烹飪過程中，匙可以用來量和取原料. “餐匙”（tablespoon）和“茶匙”（teaspoon）是歐美一些國家菜譜中常見的體積單位. 一湯匙（又稱大匙）目前在美國法定爲15毫升，英國則爲14.2-17.8毫升不等. 一茶匙在美國的標準爲4.93毫升，英制單位則爲3.55毫升（ = Essbesteck...閱讀更多

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→鑰匙

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參見「鑰匙」條。