部首 部首以外筆畫 總筆畫
9 11

ㄔˊ

chí

解釋

舀取流質物體的飲食用具。、茶 △調羹、

國語辭典簡編本

解釋

[名]

1.舀取流質液體的飲食用具。俗稱為「調羹」。如:「湯」、「茶」。也稱為「子」。

2.姓。如明代有廣。

重編國語辭典

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,舀湯用的小勺子 ,也稱子、調羹、瓢羹或羹,是一種餐具、量具或工具,由帶有凹陷的頭部和連接的柄構成. 用來裝液體和小塊固體. 根據用途分爲“湯”、“茶”、“藥”等. 一般把體積較小、用於進餐的稱為「」或「羹」;體積較大用於烹飪和把食物撈起到碗或盤子裡的的稱為“勺子”. 烹飪過程中,可以用來量和取原料. “餐”(tablespoon)和“茶”(teaspoon)是歐美一些國家菜譜中常見的體積單位. 一湯(又稱大)目前在美國法定爲15毫升,英國則爲14.2-17.8毫升不等. 一茶在美國的標準爲4.93毫升,英制單位則爲3.55毫升( = Essbesteck...閱讀更多

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˙ㄕ

shi

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→鑰

國語辭典簡編本

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參見「鑰」條。

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