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氯化鈉
lǜ huà nà
解釋
鹽的學名。無色或白色晶體，有潮解性。粗鹽由海水日晒或火煎成結晶，在粗鹽溶液中加少量碳酸鈉溶液，再經過濾、蒸發，可得精鹽。除用於烹飪調味外，在化學工業上也可作為製造防腐劑、金屬鈉、氫氧化鈉、氯氣、漂白粉等原料。
重編國語辭典
解釋
氯化鈉（化學式：鈉|Na氯|Cl），是一種離子化合物. 鈉離子和氯離子的原子質量分別爲22.99和35.45g/mol. 也就是說100g的氯化鈉中含有39.34 g的鈉和 60.66 g的氯. 氯化鈉是海水中鹽分的主要組成部分，它的存在也使得海水有其特有的鹹味. 氯化鈉也是細胞外液的主要鹽類，0.89%的氯化鈉水溶液俗稱爲生理鹽水. 其可食用的形態是食鹽的主要成分，多用於食物的調味和保存. 在工業中，主要用於製造氫氧化鈉和氯以及應用於聚氯乙烯、塑料、木漿（紙漿）等許多其他產品的生產過程. 由於它可以降低水的冰點，偶爾也用於解凍冰凍的路面. 氯化鈉是各種化學反應的生產中不可缺少的原料，不管是直接還是間接使用大都少不了. 由電解飽和食鹽水溶液製取氫氧化鈉、氯氣和氫氣的工業生產方法，是重要的基礎化學工業之一. 其反應如下： 也叫索爾維法，是工業生產碳酸鈉的主要方法. 此反應需要氯化鈉和石灰石，其產物是氯化鈣和碳酸鈉. 也叫侯氏制鹼法，同樣是工業生產碳酸鈉的主要方法. 此反應需要氯化鈉、二氧化碳和氨氣，其產物是氮肥氯化銨和碳酸氫鈉，再經加熱使碳酸氫鈉分解爲碳酸鈉....閱讀更多
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