茶托

ㄔㄚˊㄊㄨㄛ

chá tuō

解釋

用來承托茶杯、茶碗的小碟子。

重編國語辭典

解釋

茶托,也稱茶托子 盞盤、盞臺、茶舟、茶船、 茶襯 ,與茶盞合用,承於其下,以穩固茶盞,收集溢出的茶湯,並避免高溫茶湯燙手 ,合稱託盞 或盞託,也是蓋碗的組成部分. 類似的器形在東亞傳統的酒器和食器中也有出現. 起源於中國,後傳入東亞其他地區如日本、朝鮮半島、越南、琉球. 傳入歐洲後演變成茶杯碟. 傳說茶托始見於唐代,唐 李匡乂《資暇錄》記載,建中蜀相崔寧之女,她為了避免茶杯燙手,就用碟子盛載茶杯. 但喝的時候杯子會傾側,於是以蠟在碟子中央弄成環形固定杯子,之後再命工匠以漆環代替蠟環. 崔寧看到覺得不錯,就命名為茶托子,並流傳於世 . 宋代程大昌的《演繁露》中也有同樣記載 . 而實際上茶托出現的時間早於唐代. 盛載杯子的托子最遲在漢代已出現,當時尚未有專門的茶具,食具往往兼作飲具,亦不會仔細區分茶具和酒具. 當時已有人以托子盛載觴. 而專用作茶具的茶托則不會晚於南北朝 . 江西省吉安縣長塘鄉的南朝齊永明十一年(493年)墓葬就出土一件青瓷茶托,而江西南昌市郊,福建省福州南嶼、閩侯、建甌等地的南朝墓中也有同類茶托出土 . 甚至有考古學家認為,晉朝時已有專門的茶托 . 唐代陸...閱讀更多

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