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shì jiā guǒ
一種水果。果肉乳白色、柔軟帶膠狀,味道甜美,果實中有三十到六十粒黑色帶光亮的種子。其外形有多角形的疣狀凸起,似釋迦牟尼佛像的頭,故稱為「釋迦果」。
番 迦、釋迦果、亞大 子(指其果實)、亞大樹(指果樹)、林檎(廣東潮汕地區)、嘜螺陀(廣西)、洋波羅(廣西龍州)、假波羅(廣西憑祥,因其外形與結構都酷似廣西特產水果菠蘿蜜)、番鬼(紅毛)荔枝(廣東粵語區、香港、澳門)、麻窩楂(雲南德宏) 等,爲番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物. 多種植做經濟作物,果肉白而甜. 原產於熱帶美洲的釋迦,多栽種於熱帶地區,目前全世界臺灣栽植最多. 在臺灣,釋迦大多分佈於東部及南部,尤其以臺東所種植的釋迦最多,品質最為優良. 據農業年報統計,迄2015年止,全臺栽植面積為5,800公頃,其中臺東縣約為5,750公頃,佔全臺栽植總面積之99%,故臺東縣為全臺釋迦之主要盛產地. 自2005年開始,中國大陸開放臺灣水果外銷,釋迦一直是臺灣外銷中國大陸的第一名,而且數量逐年上升,農民收益明顯增加,近5年來越來越多釋迦農戶擴大生產面積,到2017年底,臺東縣的釋迦生產面積又增加了200公頃. 釋迦樹莖高3—5公尺,枝葉細密且低垂. 單葉,互生無託葉,葉子正面深綠色反面為灰綠色. 花單生,附生於葉腋或枝端,4至9月開放,花瓣3枚呈橢圓長形,顏色淡綠花身...閱讀更多
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