大頭菜

→蕪菁

1.十字花科「蕪菁」的別名。參見「蕪菁」條。 2.十字花科「球莖甘藍」的別名。莖縮短肥大，呈球形或扁圓形，葉著生球莖上，柄細長，被蠟粉。球莖供蔬食。