山粉圓

ㄕㄢㄈㄣˇㄩㄢˊ

shān fěn yuán

解釋

植物名。脣形科有骨消屬。野生,一年生草本。株高二公尺左右,綠色並披少許茸毛;橢圓形小葉,有香氣,開紫色小花,種子如芝麻般大小,可供食用。南投縣中寮鄉為臺灣主要產地。

重編國語辭典

解釋

山粉圓可能指: *山粉圓 (臺灣),爲山香的種子,深棕色表皮帶有微涼的青草香,泡水後會出現一層半透明的膜,因外觀類似粉圓故又名山粉圓,低熱量且富含水溶性膳食纖維,在臺灣多以熱水煮熟後加入冷飲中增添口感及營養價值,為常見的平民食物. *山粉圓 (中國),中國浙江省台州市玉環、溫嶺一帶的一種民間美食....閱讀更多

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