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香魚
xiāng yú
解釋
動物名。脊椎動物硬骨魚綱鯡目香魚科。體為紡錘狀，略側扁，長一尺許，鱗細。背部蒼黑，腹部黃白，吻帶淡紅色。產於淡水中。
重編國語辭典
解釋
香魚（學名：Plecoglossus altivelis），為知名的食用魚，是胡瓜魚目香魚科香魚屬的唯一一種. 又稱為國姓魚或𫙮魚. 香魚有3個亞種，但是其定義還存在爭議： * Plecoglossus altivelis altivelis (Temminck 
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