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茼蒿
tóng hāo
解釋
植物名。菊科茼蒿屬，一年生草本。葉互生，邊緣有不規則羽狀分裂。頭狀花序，花黃色或白色。嫩莖及葉可食。例茼蒿是冬天吃火鍋時不可少的火鍋菜。 △蓬蒿
國語辭典簡編本
解釋
植物名。菊科茼蒿屬，一年生草本。高至一公尺，葉互生，邊緣有不規則羽狀分裂。頭狀花序單一或數個於枝端略成繖形排列；舌狀小花黃色或白色。嫩莖及葉可食，為冬季重要蔬菜之一。也稱為「蓬蒿」。
重編國語辭典
解釋
茼蒿（學名：Glebionis coronaria），別名茼萵、春菊、艾菜、打某菜、皇帝菜，是一種菊屬植物，原產於地中海南岸. 茼蒿在歐洲原本是庭園中美麗的觀葉植物，但在宋朝引進中國後，卻成為餐桌上美味的佳餚. 原產地中海的茼蒿，最早由林奈命名，且根據命名法規，Chrysanthemum coronarium被定為保留名. 下列為其學名（粗體）與異名. * Chrysanthemum coronarium L., Sp. Pl. 2: 890. 1753, nom. cons.; * Chrysanthemum roxburghii Desf. * Glebionis coronaria (L.) Cassini ex Spach, Hist. Nat. Vég. 10: 181. 1841. * Glebionis roxburghii (Desf.) Tzvelev; Matricaria coronaria (L.) Desrouss. * Pinardia coronaria (L.) Lessing * Pyrethrum indicum Sims (1813), n...閱讀更多
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