gān guǒ
柑橘類的果實。為肉質果的一種。外果皮與中果皮合生成果之外皮,具油腺,厚而軟革質。內果皮內薄而呈瓣狀,其內側表皮內向突出成多汁肉質之楔狀瓤囊。如柑、橘、橙等均屬於柑果類。
柑果(Hesperidium)是果實的一種類型,屬於單果,是芸香科柑桔屬植物特有的果實類型. 柑果由多心皮合生雌蕊發育而成,外果皮緻密而厚,果皮中有油室分佈,內含揮發油成分;中果皮疏鬆,呈海綿狀;內果皮膜質,分爲若干格室,內果皮內壁密佈平膨大多汁的囊狀毛,包圍其中的種子. 許多柑果是人類的食物或者調味料,如橙、柑橘、檸檬、柚子等....閱讀更多