甘露子

ㄍㄢㄌㄨˋㄗˇ

gān lù zǐ

解釋

草石蠶的別名。參見「草石蠶」條。

重編國語辭典

解釋

甘露子(學名:Stachys affinis)爲脣形科水蘇屬宿根植物,喜生於近水低溼地,原產地是中國. 又名寶塔菜、螺絲菜、地環兒、地牯牛、地鈕、旱螺螄、羅漢菜、益母膏、米累累、地蠶、地母、地蕊、螺絲鑽、螺螄菜等. 《本草綱目》將草石蠶作爲甘露子的別名,但草石蠶最早見於《本草拾遺》,原指圓蓋陰石蕨. 多年生草本;地下有匍匐枝,成熟時頂端膨大成螺旋狀的直立方形肉質塊莖,卵形至長橢圓狀卵形葉子葉子對生;夏季開淡紫色脣形花,輪傘花序生花6朵至多數,由2-13輪在莖頂列成穗狀花序. 寶塔菜的地下根莖潔白,質地脆嫩無纖維,可醃製成醬菜,也可涼拌食用,還是提取水蘇糖的原料. 寶塔菜是揚州醬菜中的著名品種. * * *植物通 *中國植物誌 第66卷:甘露子 Stachys sieboldii Miq....閱讀更多

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