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未過濾的酒。例盤飧市遠無兼味，樽酒家貧只舊醅。（唐．杜甫〈客至〉詩）
[名]
沒過濾的酒。《廣韻．平聲．灰韻》：「醅，酒未漉也。」唐．杜甫〈客至〉詩：「盤餐市遠無兼味，樽酒家貧只舊醅。」唐．白居易〈問劉十九〉詩：「綠螘新醅酒，紅泥小火爐。」