苞米

ㄅㄠㄇㄧˇ

bāo mǐ

解釋

玉蜀黍的別名。參見「玉蜀黍」條。

重編國語辭典

解釋

玉米(,英語:Corn、Maize)即玉蜀黍,是禾本科玉米屬的一年生草本植物,為全世界總產量最高的重要糧食作物;玉米亦可作飼料使用,還有在生物科技產業作為乙醇燃料的原材料,亦在各個化工領域被大量利用,能做成塑膠等等不同的物品. 玉米的中文俗稱有一百多種,在世界各地都有對其不同的稱呼 . 粵語稱為 ,閩南語稱作番麥,閩東語平話稱為油甜包,潮汕話稱作薏米仁,晉語稱玉茭子、玉稻黍等,吳語中稱呼比較複雜,上海稱珍珠米、蘇州稱御麥、浙江稱六穀,在客家話中以及馬來西亞華語地區被普遍稱為包粟. 北方方言中普遍稱為棒子或包穀. 東北話及膠遼官話中稱爲苞米 . 一年生禾本科植物;根系強大,有支柱根;稈粗壯;線形披針形葉子寬大;花單性、雌雄同株,雄花爲圓錐花序頂生,雌花爲肉穗花序着生葉腋間,外面有總苞;穗軸粗大,其上有多列小穗;穎果成熟後超出穎片和稃片之外,而裸露穗軸上,黃或白色或變色. 玉米原產於中美洲,是印地安人培育的主要糧食作物. 原本是體型很小的草,喜高溫,經美洲原住民培育多代後纔出現較大型的玉米. 16世紀時傳入中國,最早記載見於明朝嘉靖三十四年成書的《鞏縣誌》,稱其爲“玉麥”,...閱讀更多

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