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luó hàn guǒ
一種藤黃科常綠喬木的果實。主幹密生分枝,單葉對生,呈橢圓形。花雜性,同株或異株,裡呈黃紅色,外淡綠色而有紅色斑點。果實球形,果皮堅厚,初呈淡綠色,漸次變黃乃至紅赤色,成熟時為紫褐色,果肉白色半透明狀,烘乾後可入藥,有清熱、止咳之效。
羅漢果(學名:Siraitia grosvenorii、monk fruit、luo han guo),俗稱“神仙果”,是葫蘆科多年生藤本植物. 其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果. 原產於中國南部和泰國北部. 所述植物長成的果實,在中國被用來作為一種低熱量清涼飲料的甜味劑,而在中國傳統中藥中,中醫以其果實入藥,含有羅漢果甜苷、多種氨基酸和維生素等藥用成分,主治肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎、便祕等 ,羅漢果是中國廣西桂林市著名特產“新桂林三寶”之一,與金桔、白果(銀杏)代表了桂林“食藥三寶”. 羅漢果又稱爲甜味素,因其甜度非常高(蔗糖的300倍),且由於羅漢果甜苷不能用於人類作為能量來源,熱量低而作為甜味劑廣泛使用,常作爲肥胖者和糖尿病患者的代用糖 . 在英語出版刊物該植物的果實經常被稱作 luo han guo (來自中文的 luóhàn guǒ/ 羅漢果). 至於其科學物種名稱,乃是為了表彰吉爾伯特‧霍維‧格羅夫納(Gilbert Hovey Grosvenor) 的貢獻而以其名字命名的. 他是當年的國家地理學會會長,在1930年代贊助資金去探險,並在中國找到了種...閱讀更多
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