混合物

混合物（mixture）是由兩種至多種不同的純淨物（單質或化合物）沒有經化學合成而混合成的體系，例如溶液、膠體、濁液等. 混合物無法用化學式表達. 混合物因為是由多種純物質經由物理方式所合成，因此其性質雖不固定，但會保有原純物質的特性. 不過，某些混合物經過加熱後可形成化合物，其原本特性也會消失，例如硫和鐵混合物加熱，會生成硫化亞鐵，原本可被磁鐵吸引的鐵形成化合物後不會被吸引. *均相混合物是化合物混合後，僅呈現一種沒有明顯界面（例如：蔗糖水溶液、食鹽水溶液等）的狀態的混合物. *非均相混合物與均相混合物相反. 化合物混合後呈現不同狀態，有明顯界面（例如油水混合液等）. 混合物的分離有不同的方法，常用的包括過濾、蒸餾、分餾、分液、萃取、重結晶等. 下面的表格列出了三種混合物的例子