百歲羹

ㄅㄞˇㄙㄨㄟˋㄍㄥ

bǎi suì gēng

解釋

切碎的鹽漬菜或醬菜。宋．陶穀《清異錄．卷二．蔬菜》：「俗號虀為百歲羹，言至貧亦可具，雖百歲可長享也。」也稱為「虀菜」。

重編國語辭典

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