耐儲大蒜

ㄋㄞˋㄔㄨˊㄉㄚˋㄙㄨㄢˋ

nài chú dà suàn

解釋

大蒜利用γ射線照射處理,以抑制發芽及發根,來保存原有的生鮮風味、組織及營養成分,稱為「耐儲大蒜」。

重編國語辭典

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