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shǔ liáng
植物名。薯蕷科薯蕷屬，多年生草本。全體平滑，莖下部葉互生，上部葉對生，葉片長橢圓狀卵形。雄花無梗，穗狀或圓柱花序。產於閩廣、臺灣北部。其塊莖汁液可染棉麻織品。
薯莨（學名：Dioscorea cirrhosa Lour. ）是薯蕷科薯蕷屬的一種植物. 多年生纏繞草質藤本. 圓錐不規則形地下塊莖，肉質肥大，外紫黑色，表面粗糙具疣狀突起，內爲棕紅色，多鬚根，新鮮切面分泌棕紅或紫色汁液. 莖蔓性，光滑，多順時鐘旋繞. 葉披針形至狹長橢圓形，近革質，在莖中部以上對生，基出三出脈，葉基鈍狀至截形，先端銳尖，葉背白. 穗狀花序多分枝，常組成圓錐花序，單性花，雄圓錐花序腋生，花被片6枚；雌花穗狀花序，子房下位，3室. 蒴果有3翅，先端微凹，具柄. 每蒴果含種子6枚，種子有翼. 分佈在琉球、臺灣、越南、印度東部、馬來半島、以及中國大陸. 中國大陸分佈於四川、湖南、廣東、福建、江西、廣西、西藏、貴州、雲南、浙江等地，生長於海拔350米至1,500米的地區，多生長於山坡、闊葉林中、河谷邊的雜木林中、灌叢中、路旁和林邊. 臺灣常見於中低海拔山區. *異塊莖薯莨（學名：Dioscorea cirrhosa var. cylindrica）爲薯蕷科薯蕷屬下的一個變種. *Dioscorea matsudae Hayata（薯榔；裡白葉薯榔） ...閱讀更多
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