冰藏

ㄅㄧㄥㄘㄤˊ

bīng cáng

解釋

低溫冷藏漁獲物的方法。利用冷卻裝置將漁獲物由常溫降至攝氏零度後，繼續以碎冰保藏，稱為「冰藏」。可分為碎冰法及冰水法兩種。

重編國語辭典

相關詞

你最近的查詢

只有你看得到
已停用 啟用查詢紀錄
沒有紀錄
清除全部 停用查詢紀錄
顯示 冰藏 的雜湊值