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裙帶菜
qún dài cài
解釋
植物名。昆布科裙帶菜屬。藻體高一百至一百五十公分，中肋兩側形似裙帶分裂，裂片的邊緣有缺刻，下部是扁柱狀的莖，體滑柔。生長在近海中岩石上。可供食用，也可當處方用，專治水腫及癭瘤積結。也稱為「海帶芽」、「若布」、「海芥菜」。
重編國語辭典
解釋
裙帶菜（學名：Undaria pinnatifida），又稱若布（🇯🇵）、翅藻、海帶芽 ，是褐藻綱海帶目翅藻科裙帶菜屬的一種，為一年生大型海藻. 該種是暖溫帶性海藻 ，多生長在深約3至10公尺的清澈海域 . 該種本為北太平洋西部地區特有的物種 ，但由於船運日漸發達，已經隨著壓艙水的排放而出現於澳洲、紐西蘭等地的海洋中，並被IUCN物種存續委員會認定為「世界百大外來入侵種」之一. 該種藻體呈褐色，分為固着器、柄和葉狀體三部分，與海帶構造相似. 長成後體長1至2公尺，寬度20至40公分，利用由多次分支的假根組成的固着器固定在岩礁上，葉狀體成羽狀互生. 海藻發現於世界各地的近岸生態系統，但首先在蘇格蘭被使用，逐漸轉移到美國. 像中國這樣的亞洲國家在許多醫藥和烹飪應用上都使用它. 生活史中存在世代交替，一般見到的是孢子體，而配子體則極其微小，肉眼很難見到. 每年春季，孢子由柄部的生殖葉放出，在海中游移. 孢子著生在岩石上後，發芽產生兩性配子體. 在經過夏天的休眠以後，成熟的配子體在秋季完成受精，新的孢子體在冬季長成成體. 該種的葉片與柄部均可供食用，春季為採收期 ，在日本料理和韓國料理中...閱讀更多
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