已停用 啟用查詢紀錄
番木瓜
fān mù guā
解釋
番瓜的別名。參見「番瓜」條。
重編國語辭典
解釋
番木瓜（學名：Carica papaya），又稱木瓜、石瓜、木冬瓜、番椰菓子、蓬生果，是十字花目番木瓜科水果. 果實長於樹上，外形與原產於中國的木瓜類似，又是從中國之外傳入，故名之番木瓜. 番木瓜的乳汁含木瓜蛋白酶，是製作鬆肉粉的主要成份. 果肉可鮮食，搾汁加牛奶，名為「木瓜牛奶」，是臺灣有名飲品. 木瓜一般高2－3米的大型灌木，因為其不堅實所以亦有人認為是草本植物. 其樹幹直立，底層分枝較少，主要在頂部生長. 樹葉大，葉柄也長；花乳白色，有雌花、雄花和兩性花. 雄花的花型小，花瓣基部筒狀；兩性花按雌蕊、雄蕊發育的情況又分爲雌型兩性花、雄型兩性花和長圓形兩性花等3種，以長圓形兩性花發育的果實最好. 因花性的不同，植株可分單性株和兩性株，雌株只開雌花，花性穩定，如有兩性株的花粉授粉，結果力強，亦有天然單性結實現象. 兩性株開各種類型的花，往往受外界條件影響，花性不穩定，結出不同的果實，稱異型果現象. 果實長圓形、卵形或洋梨形，單果重1－2.5千克，成熟時果皮由綠變黃，肉厚、肉質軟滑，為橙黃色或紅色. 種子未成熟時白色，成熟時黑色，外種皮有皺紋，種皮外有一層透明膠質的假種皮包圍. ...閱讀更多
中文維基百科