竹葉青

1.→青竹絲 2.指儲存三年的紹興酒。或以高粱、小麥、糖、竹葉萃取物為原料所釀製成的淡黃色酒。酒精濃度約為百分之四十五。例竹葉青是一種烈酒，飲用時不宜過量，以免傷身。

1.一種酒：(1)指儲存三年的紹興酒。(2)以高粱、小麥、糖、竹葉萃取物為原料所釀製成的淡黃色酒。酒精濃度約為百之四十五。簡稱為「竹青」、「竹葉」。 2.動物名：(1)青竹絲的別名。參見「青竹絲」條。(2)一種鳥。大如雀，善鳴，夏季自婆羅州來，冬歸去。