魚粉
ㄩˊ ㄈㄣˇ
yú fěn
解釋
將魚體乾燥磨碎製成的粉狀物。含有豐富蛋白質和維生素B,營養價值高,為良好的飼料。
重編國語辭典
解釋
魚粉(fishmeal)是把魚可供人食用的部分除去後、或者缺乏市場價值的全魚,經加工而成的商業產品. 魚粉呈棕色粉末狀或餅狀,具體而言是把上述的原料擠壓去除油分而成. 魚粉的用途在於其含豐富蛋白質,可以作動物飼料. 全球年產量為630萬噸,主要生產國為祕魯、智利、中國、泰國、美國、日本和丹麥 (2004年). *魚粉資訊網絡
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