sù shí
沒有葷腥的蔬食。例現代人注重健康，吃素食已成了一種流行的趨勢。
1.蔬食，菜食裡沒有葷腥。《漢書．卷六八．霍光傳》：「亡悲哀之心，廢禮誼，居道上不素食。」
2.平時常吃的食物。《儀禮．喪服禮》：「傳曰：『食菜果，飯素食。』」
3.無功勞而空享俸祿。《詩經．魏風．伐檀》：「彼君子兮，不素食兮。」也作「素餐」。