捏麵人

ㄋㄧㄝㄇㄧㄢˋㄖㄣˊ

niē miàn rén

解釋

一種傳統民間技藝。以蒸熟的糯米團加入色料、糖或鹽搓揉均勻,用手指或梳子、剪刀、牛骨籤等工具,以塑造技法捏出許多人物、動物等的樣子。捏麵人這種技藝要達到相當造詣,需要雕塑、繪畫等多項基礎配合。 △米雕

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國語辭典簡編本

解釋

1.以捏製麵人為生的人。捏麵是傳統民間技藝,材料是將麵粉和糯米用水攪拌揉和,再放在開水裡煮熟。涼了以後,用手揉搓並加入糖或香蕉油,和著五顏六色的食品顏料即可完成。捏麵人利用這些材料,借著梳子、剪刀、牛骨籤等工具,結合他們的巧思、巧手,就可捏出各種可玩又可吃的玩偶人物、飛禽走獸。也稱為「麵人兒」、「麵塑」。

2.一種傳統民間技藝。以蒸熟的糯米團加入色料、糖或鹽搓揉均勻,用手指或梳子、剪刀、生骨籤等工具,以塑造技法捏出各種人物、動物等的樣子。也稱為「米雕」。

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