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真空包裝
zhēn kōng bāo zhuāng
解釋
一種物品的包裝法。即抽掉包裝袋中的空氣，使其完全處於無空氣的真空狀態。其目的在防止物品腐敗、變質，以保存新鮮度。
重編國語辭典
解釋
真空包裝是用於將物品放入，並具有高氣密性的塑膠或鋁箔袋內包裝封口，可隔絕氣體、液體、日光進入和高度抗韌性. 通常情況下需要配合真空包裝機一起使用. 主要原理是將包裝容器內的氣體抽出後密封, 讓袋內的空氣減少至微生物無法生存,以防止氧化活動和食品腐爛. 有效地保持產品的新鮮和高度延續產品壽命. 為什麼要真空包裝？ 真空包裝是一種能有效延長產品的保質期的方法，能保護其不受外部因素影響. 由於空氣和空氣中的氧氣被隔離，吸氧微生物不能生存，就不能再破壞食物. 雖然不能100%完全隔絶細菌，但是真空包裝確實可以將保存期延長許多，所以現在大都提倡使用真空包裝袋分裝食材儲存. 密封包裝也非常適合許多非食品產品. 包括一些比較大有價值的產品：如座墊、紙幣、電器元件，珠寶和手錶. 可適用的產品並不止於此，任何你能想到的其實都可以真空包裝. 真空包裝符合世界衛生標準的基礎有三： 1.真空包裝可封液體、半流體、固體粒狀、鮮花、化學藥品、貴重藥材、紙質、電子元件等，空氣少、防腐、防潮、防黴、防氧化，可使產品本身不會因為氧氣的氧化而變色. 2.真空包裝可延長蔬果的氣化時間，促使產品保存期限增加. 3.淢...閱讀更多
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