葉甜菜

ㄧㄝˋㄊㄧㄢˊㄘㄞˋ

yè tián cài

解釋

植物名。藜科甜菜屬，甜菜之變種，二年生草本。根部不肥厚，葉大型，葉柄長，葉面滑而有光澤，葉肉很厚。胞果褐色。嫩葉略帶甜味，可食用。也稱為「牛皮菜」、「厚皮菜」。

重編國語辭典

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