硝化作用

解釋

1.化學上指某類細菌能將含氮有機物變為硝酸根離子，放進土壤中，此一化學變化，稱為「硝化作用」。

2.蛋白質經細菌的作用、分解，產生亞硝酸鹽，進而為硝酸鹽的過程，稱為「硝化作用」。

3.使氨逐步氧化成亞硝酸、硝酸的生物氧化作用。

解釋

硝化作用（La nitrification）是一個生物用氧氣將氨氧化爲亞硝酸鹽繼而將亞硝酸鹽氧化爲硝酸鹽的作用. 將氨降解爲亞硝酸鹽的步驟常常是硝化作用的限速步驟. 硝化作用是土壤中氮循環的重要步驟. 這一過程由俄國微生物學家謝爾蓋·尼古拉耶維奇·維諾格拉茨基發現. 自氨氧化爲亞硝酸鹽的過程是由兩羣微生物完成：氨氧化細菌（AOB）與氨氧化古菌（AOA）. 氨氧化細菌可在變形菌門的β-變形菌綱與γ-變形菌綱中找到 . 目前，只分離與發現了一種氨氧化古菌——亞硝化侏儒菌屬 . 研究最多的土壤中的氨氧化細菌屬於亞硝化單胞菌屬與亞硝化球菌屬. 儘管在土壤中氨氧化同時發生在細菌和古菌之中，但古菌的氨氧化作用卻同時在土壤以及海洋環境中佔首要地位 ，這意味着泉古菌門可能是這些環境中最大的氨氧化作用貢獻者. 第二步（將亞硝酸鹽氧化爲硝酸鹽的步驟）主要是由細菌中的硝化桿菌屬來完成. 以上步驟都會產生能量並偶聯合成腺苷三磷酸. 硝化有機體都是化能自養菌並且利用二氧化碳作爲他們生長的碳源. 一些氨氧化細菌具有一種稱爲脲酶的酶，這種酶催化尿素分子分解爲兩分子的氨以及一分子的二氧化碳. 人們發現歐洲亞硝化...閱讀更多