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mì gān
植物名。芸香科柑桔屬,常綠灌木或小喬木。為「柑橘」栽培品種之一,原產於中國大陸南部。約高三公尺,枝條無刺,葉為單身複葉,六、七月間開白色的花。柑果也稱為「蜜柑」,呈黃紅色,扁圓形。也稱為「蜜橘」。
溫州蜜柑,又稱蜜柑、無核橘,是芸香科柑橘屬常綠灌木. 溫州蜜柑原產於中國大陸浙江溫州,故而得名. 經由日本傳入西方世界,故以溫州的日語發音🇯🇵得種加詞unshiu. 田中長三郎的分類法將溫州蜜柑與橘劃分爲不同物種,而沃爾特·譚尼森·施永高的分類法視溫州蜜柑爲橘的變種. 遺傳分析表明,溫州蜜柑是高度自交的橘柚雜交種,其基因組有22%來自柚,多於大多數橘. 其由含柚基因組少的黃陵廟或紀州變種(田中分類法爲柑橘屬橘種)同柚或其雜交種雜交,然後將所得品種與前者的另一種回交而得. 溫州蜜柑是極爲甘甜的柑橘品種. 其通常無籽,大小與其他橘種相似. 果皮鬆散,呈皮革狀,比其他柑橘易剝. 外皮通常光滑或略粗糙,呈中小型扁平體球狀. 通常有10至12個易分離、有韌膜的部分. 肉質脆弱. 果皮顏色通常取決於氣候,潮溼地區成熟時可能仍是綠色,夜晚涼爽地區成熟時橙裏透紅. 溫州蜜柑耐寒,較冷地區果實在較冷時會更甜. 成熟植株可在–9℃乃至–11℃的環境中存活數小時. 可食用柑橘品種中,只有金橘更耐寒. 溫州蜜柑少有刺,因此受人歡迎. 可用種子種植,首次結果大約需8年,也可嫁接至其他柑橘類砧木,...閱讀更多
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