番茄

ㄈㄢㄑㄧㄝˊ

fān qié

解釋

植物名。茄科番茄屬,一年生草本。莖略呈蔓生狀態,高約一公尺,葉互生,羽狀複葉。夏季開黃色花朵。果實亦稱為「番茄」,呈扁圓形或小球形,為紅色或黃綠色漿果,可供食用或製成果汁。番茄營養豐富,不論生吃、熟食或加工,都很受歡迎。 △西紅柿 ◎◎

國語辭典簡編本

解釋

植物名。茄科番茄屬,一至多年生草本。莖略呈蔓生狀態,高約一公尺,著地部分隨處生根。葉互生,羽狀複葉或羽狀深裂,夏秋開花,圓錐狀聚繖花序腋外生,花冠輻形,五至六裂,黃色。漿果也稱為「番茄」,扁圓形或小球形,為紅色或黃色,可供食用。也稱為「西紅柿」、「番柿」。

重編國語辭典

解釋

番茄(學名:Solanum lycopersicum),在臺灣、香港、澳門、新加坡、馬來西亞經常採用 茄的異體字寫法,在中國大陸統一為番茄,是茄科茄屬的一種植物. 番茄原產於中美洲和南美洲,現作爲食用蔬菜已被全球性廣泛種植,同時具醫療效用,是茄科開花植物的模型生物之一 . 在所有華人地區,書面語均稱爲“ ”,異體字寫法爲“ ” ,草字頭的“ 茄”在除了中國大陸以外的華人日常生活中都非常常見,其出現頻率甚至遠遠超正統寫法的“ 茄”,而在中國大陸則全部統一成“ 茄”,而且多數北方人稱之為西 . 番茄的“ ”這個字源自其外來之義(同“番石榴”、「番麥」等),但亦作草字頭的“ ”(《國語辭典》在「蕃」字條下雲:來自外國或外族的. 通「番」. 如:「蕃茄」、「蕃薯」). 換言之「番茄」就是「外來的茄」,「西 」則是“西”方來的“紅”色“柿”子,但番茄並非柿樹科柿屬植物,是茄科茄屬植物. 在澳門,以前澳門人會將番茄稱作“大孖地” . 在臺灣,北部人、中部人將番茄稱作“tamato”. 少數北部人將番茄稱作“臭柿仔”(tshàu-khī-á). 南部人將番茄稱作“柑仔蜜”(kam-á...閱讀更多

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