文火

解釋

小火。例這帖中藥必須經過文火煎煮三小時後，才可服用。

解釋

火力較小且緩的火。唐．皎然〈對陸迅飲天目山茶因寄元居士晟〉詩：「文火香偏勝，寒泉味轉佳。」

相反詞

• 猛火
• 烈焰
• 武火