丸子

ㄨㄢˊ˙ㄗ

wán zi

解釋

1.把肉切碎揉成圓形,烹製而成的食品。如肉丸子、魚丸子

2.丸藥。《西遊記》第六九回:「(國王)看了道:『此是甚麼丸子?』多官道:『神僧說是烏金丹,用無根水送下。』」

重編國語辭典

解釋

丸子是一種食物,根據使用食材的不同,可以分爲肉丸子和素丸子. 一般爲圓形,也有方形等其他不規則形狀. 丸子的做法通常都是將各種原料絞碎或用菜刀分別剁碎,然後攪拌均勻擠壓成團狀物. 使用方法包括油炸和煮食兩種. *四喜丸子 *肉圓 *魚丸 *貢丸...閱讀更多

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