庖丁解牛

ㄆㄠˊㄉㄧㄥㄐㄧㄝˇㄋㄧㄡˊ

páo dīng jiě niú

解釋

梁惠王時有位廚師善宰牛,且技巧極為熟練。典出《莊子.養生主》。後比喻對事物瞭解透澈,做事能得心應手,運用自如。如:「這件專案自從由他接手後,便如同庖丁解牛,一切問題皆迎刃而解。」

重編國語辭典

解釋

庖丁解牛(庖,音刨,páo,ㄆㄠˊ),是莊子的一則寓言,出自《莊子民.養生主》,庖丁(一個名叫「丁」的廚師 )為魏文惠王殺牛,順應天然之道從筋骨之空隙遊刃有餘,並藉機講述道家養生的道理. 吾生也有涯,而知也無涯. 以有涯隨無涯,殆已. 已而為知者,殆而已矣. 為善無近名,為惡無近刑,緣督以為經,可以保身,可以全生,可以養親,可以盡年. 庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然嚮然,奏刀騞然,莫不中音:合於《桑林》之舞,乃中《經首》之會. 文惠君曰:「嘻,善哉!技蓋至此乎?」 庖丁釋刀對曰:「臣之所好者,道也,進乎技矣. 始臣之解牛之時,所見無非全牛者;三年之後,未嘗見全牛也. 方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行. 依乎天理,批大郤,導大窾,因其固然. 技經肯綮之未嘗,而況大軱乎? 良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也. 今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發於硎. 彼節者有間,而刀刃者無厚,以無厚入有間,恢恢乎其於遊刃必有餘地矣,是以十九年而刀刃若新發於硎. 雖然,每至於族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲;動刀甚微,謋然已解,如土委地....閱讀更多

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