火耕水耨

ㄏㄨㄛˇㄍㄥㄕㄨㄟˇㄋㄡˋ

huǒ gēng shuǐ nòu

解釋

一種流行於江南一帶的耕種方式。先將雜草燒去,然後引水灌溉,種植水稻,待雜草與稻長至七、八寸高時,全部芟除雜草,再灌水入田,草死而稻長。見《史記.卷三○.平準書》。也稱為「火耕流種」、「火耕水種」。

重編國語辭典

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