酒保

ㄐㄧㄡˇㄅㄠˇ

jiǔ bǎo

解釋

飯店或酒吧裡負責調酒、提供飲料和水果的服務人員。一個好的酒保必須了解各種酒的特性、調配方法,以及飲酒的禮節。

國語辭典簡編本

解釋

舊時指賣酒的人或酒家的侍者。《三國演義》第一回:「正飲間,見一大漢,推著一輛車子,到店門首歇了,入店坐下,便喚酒保。」《初刻拍案驚奇》卷八:「兩人一同上酒樓來,陳大郎便問酒保打了幾角酒。」也稱為「酒博士」、「酒生兒」。

重編國語辭典

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