蜂蠟

ㄈㄥㄌㄚˋ

fēng là

解釋

工蜂腹部臘腺的分泌物,用以建造蜂巢。漂白、濾去雜物後,可供商業用。櫥窗裡擺的這些水果雖是用蜂蠟做的,但是幾可亂真。

國語辭典簡編本

解釋

由蜂巢內提出的黃色蠟質。可加以漂白,供製燭或其他工業用途。

重編國語辭典

解釋

蜂蠟(Beeswax),是蜜蜂工蜂分泌的蠟. 蜜蜂用蜂蠟在蜂巢裡建分隔的房間,用來育幼或儲存花粉. 工蜂擁有四對蠟腺,位於腹部第4至7節. 蜂蠟即蠟腺的分泌物. 剛羽化成的最年輕的工蜂,其主要職責是照管和飼養幼蟲. 當看管幼蟲的工作要告一段落時,年輕的工蜂要離巢作短距離的飛翔,十天以後,蠟腺開始分泌蜂蠟. 工蜂分泌蜂蠟的理想環境溫度為33至36攝氏度. 一隻工蜂要食用八份蜂蜜來分泌一份蜂蠟. 新鮮蜂蠟透明無色(見圖),工蜂咀嚼後變爲不透明. 蜂巢中的蠟接近於白色,但在花粉的油及蜂膠的作用下逐漸變成黃或棕色. 養蜂人在從蜂巢中採集蜂蜜的同時,也會將蜂蠟刮下作其他用途. 蜂蠟的大致化學分子式爲:C15H31COOC30H61. 其主要成分是棕櫚酸(palmitate)、棕櫚油酸(palmitoleate)、羥基棕櫚酸(hydroxypalmitate)及長鏈脂肪醇類. 蜂蠟的熔點在62至64攝氏度之間. 當加熱到85攝氏度以上時蜂蠟開始變色. 蜂蠟的閃點爲204.4攝氏度. 在15攝氏度的環境下其密度爲0.958至0.970克/釐米3. *食品. 蜂蠟無色無味,質...閱讀更多

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