酒精去氫酶

ㄐㄧㄡˇㄐㄧㄥㄑㄩˋㄑㄧㄥㄇㄟˊ

jiǔ jīng qù qīng méi

解釋

由α、β、αβ三種成分單位組成的酵素,主要功能在協助人體代謝乙醇類產物。當α成分單位減少時,分解酒精的能力會較差。

重編國語辭典

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