熬

解釋

[動]

一種烹調方法，即將食物放入水裡燜煮。如：「熬白菜」、「熬高湯」、「熬豆腐」。

解釋

煲是一種料理方法，以慢火煮食的意思，會用來料理粥、湯或飯等. 除爐火外，也會用電鍋來進行料理. 有些料理亦會將此料理法融入其料理名中，如「雞煲飯」. ...閱讀更多

解釋

1.用小火慢煮。例熬藥、熬湯

2.勉強支撐、忍耐。例熬夜、熬痛

解釋

[動]

1.用小火慢煮、乾煎。如：「熬藥」。漢．揚雄《方言》卷七：「凡以火而乾五穀之類，自山而東，齊、楚以往，謂之熬。」《周禮．地官．舍人》：「喪紀，共飯米，熬穀。」

2.勉強忍耐。如：「熬夜」。元．無名氏《鴛鴦被》第一折：「熬永夜閒描那花樣子，捱長日頻拈我這繡針兒。」《三國演義》第一六回：「虧得那馬是大宛良馬，熬得痛，走得快。」