huā juǎn
一種捲成螺旋狀的熟麵食。例那家店賣的花捲很好吃，每天都供不應求。
一種蒸熟的麵食，多捲成螺旋狀。
花捲與饅頭非常相似，但為捲狀. 花捲由麵粉、水、糖、大豆油、植物性起酥油、、發粉和奶粉製作而成 ； 花捲略帶甜味或鹹味，亦有製作時摻入麻醬的“麻醬花捲”，或是加入食用油，鹽，花椒粉末的“椒鹽花捲”. 可以直接食用，中國南方飲食習慣也可佐以煉奶. ...閱讀更多