mǎ yǐ shàng shù
一種菜餚。以冬粉、碎肉、蒜屑及調味料調合烹製而成。
螞蟻上樹是一道中國川菜 ，也就是肉末炒粉絲，用辣豆瓣醬調味. 菜名源於肉末沾在粉絲上，看上去如螞蟻在樹枝上爬 . 材料包括肉末（多半是豬肉） ，由醬汁烹煮，放在粉絲上，其他的材料可能有、醬油 、芝麻油 、青蔥、蒜、薑 及辣椒醬. ...閱讀更多
