排骨

ㄆㄞˊㄍㄨˇ

pái gǔ

解釋

1.豬牛羊等的肋骨,一般供作食用。粉蒸排骨是一道美味可口的菜餚。

2.戲稱身材瘦長的人。弟弟長得高高瘦瘦的,難怪朋友都叫他排骨

國語辭典簡編本

解釋

1.豬牛羊等的肋骨,一般供作食用。如:「粉蒸排骨是一道美味可口的菜餚。」

2.謔稱身材削瘦的人。如:「他瘦巴巴的,難怪外號叫『排骨』。」

重編國語辭典

解釋

排骨又稱豬肋骨,是指豬的肋骨部位. 為北美洲及亞洲常見的食物. 美式煮法通常以燒烤為主,中國菜則會使用炆或蒸等的方法,例如廣東點心的豉汁排骨、無錫的無錫排骨等. 一般家庭常見的排骨做法有豉汁排骨、紅燒排骨、糖醋排骨、燉排骨排骨湯及大排. *豬排 *排骨飯 *燒排骨...閱讀更多

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