冷凍調理食品

ㄌㄥˇㄉㄨㄥˋㄊㄧㄠˊㄌㄧˇㄕˊㄆㄧㄣˇ

lěng dòng tiáo lǐ shí pǐn

解釋

經由選洗、剔除不可食部分及整形等步驟,然後再經調味、成型、加熱、冷凍、包裝等過程後凍藏,此後只要簡單調理或不調理即可食用的食品。如冷凍水餃、魚丸等。

重編國語辭典

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