低溫食品

ㄉㄧㄨㄣㄕˊㄆㄧㄣˇ

dī wēn shí pǐn

解釋

需低溫貯藏的食品。依貯藏溫度的不同可分為冷凍食品(貯藏溫度在攝氏十八度以下)及冷藏食品(貯藏溫度在攝氏十七度以下,結冰點以上)等兩大類。現為超市賣場內的主力商品,占了超級市場大部分的營業額。

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