大滷麵

ㄉㄚˋㄌㄨˇㄇㄧㄢˋ

dà lǔ miàn

解釋

一種將麵條、木耳、豆腐乾、肉絲等多種材料,加以勾芡、烹煮而成的北方麵食。這家店聲稱賣的是道地的北方大滷麵

國語辭典簡編本

解釋

一種將麵條、木耳、豆腐乾、肉絲等多種材料,加以勾芡、烹煮而成的北方麵食。如:「這家店聲稱賣的是道地的北方大滷麵。」

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