髮菜

ㄈㄚˇㄘㄞˋ

fǎ cài

解釋

植物名。禾本科髮草屬,多年生草本植物。原產於北半球溫帶地區。可供食用,春、秋兩季採收。臺灣玉山及阿里山山脈的森林草原或叢林地區有野生。因其形狀、顏色似頭髮,所以稱為「髮菜」。 △髮草、頭髮菜

國語辭典簡編本

解釋

植物名。藍綠藻類。念珠藻科念珠藻屬。由細胞形成無分枝之藻絲,多股藻絲並聯外覆膠質鞘,形成黑色如髮絲之藻體。藻體直徑不足一公厘,長可達數十公分,附於石塊、草叢中。可供食用。也稱為「頭髮菜」。

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